Světová novinka P.E.P.© od společnosti JURA Impulzní extrakční proces pro dokonalé espresso. Inovační leader JURA čerpal pro svůj impulzní extrakční proces (Pulse Extraction Process – P.E.P.©) inspiraci od nejlepších světových baristů. Výsledkem je revoluční technologie, která optimalizuje dobu extrakce a umožňuje, aby i krátké kávové speciality, jako je ristretto nebo espresso, měly intenzivnější chuť a širší paletu aroma než kdykoli dříve.
Technické parametry
Tlak čerpadla | 15 bar | Nádrž na vodu | 1,9 litrů |
Příkon | 1450 W | Zásobník zrnkové kávy | 280 g |
Napětí | 230 V | Zásobník použité kávy | 16 porcí |
Rozměry (šxhxv) | 280 x 439 x 351 mm | Barva | černá / stříbná |
Hmotnost | 9,8 kg | Země výroby | Portugalsko |
Tajemství výjimečné kávy spočívá v její přípravě. JURA má 100% zdokonalený proces přípravy espressa, díky němuž kávovar E6 dokáže připravovat kávové speciality podle profesionálních standardů baristů. Impulzní extrakční proces (P.E.P.®) vyvinutý společností JURA optimalizuje dobu extrakce. Během přípravy krátkého espressa dávkuje v krátkých intervalech horkou vodu, která pak protéká mletou kávou. Tento proces umožňuje plné rozvinutí všech chutí kávy. Prostřednictvím osmi různých úrovní intenzity si milovníci kávy mohou svůj nápoj uzpůsobit podle svého vkusu.
Modely řady E je ideální pro všechny, kteří svoji oblíbenou kávu mají rádi rychle připravenou. Tlačítka pro espresso, kávu, cappuccino a mléčnou pěnu jsou všechna umístěna na přední straně přístroje kvůli maximálnímu pohodlí. Dokonce dokáže připravit dvě espressa nebo kávy současně. Díky modernímu barevnému TFT displeji je ovládání přístroje dobře srozumitelné.
Vodní filtry CLARIS Smart poskytují vodu dokonalé kvality pro nejlepší možnou chuť kávy. Chrání také kávovar před vodním kamenem a odstraňují z vody látky, které by mohly mít negativní vliv na chuť a aroma (jako jsou těžké kovy nebo chlór). Aby bylo možné maximálně využít kapacitu filtru, vyvinula společnost JURA funkci inteligentního vodního systému (I.W.S.®). Filtrační patrona a kávovar jsou bezdrátově spojeny technologií RFID (Radio-frequency Identification). Filtr je detekován automaticky. Použití filtru nikdy nebylo snazší a spolehlivější.
Údržba tohoto moderního automatického kávovaru je stejně jednoduchá jako příprava lákavých kávových specialit. Stiskem tlačítka lze spustit integrované programy proplachování a čištění, které se starají o dokonalou hygienu přístroje. Výpust na mléko, kterou lze vkládat do myčky na nádobí, může uživatel bleskově vyměnit. Absolutní hygiena a dokonalá mléčná pěna jsou vždy zaručeny.